ジェー・シー・ビー By ジャン・シャルル・ボワセ
ブルゴーニュ(名門ボワセ家)とカリフォルニアの精神を融合させ、ワイン名に意味ある数字を配した 、こだわりの ニュー・コンセプト・ワイン

ジャン・シャルル・ボワセ 氏は、ブルゴーニュの名門家に生まれ(クロヴージョから数メトルの実家で生まれ育つ)、現在は 、カリフォルニアとフランスの多くのワイナリー 、メゾンのオーナー。JCB by Jean-Charles Boisset/ ジェー ・シー ・ビー by ジャン・シャルル・ボワセは、特に自身の名前を冠したこだわりワイナリー。

カリフォルニアからは、ソノマ産のシャルドネ、ピノノワール、ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨン を造り、 フランスからは、クレマン・ド・ブルゴーニ ュ(ブリット&ロゼ)。そして、カリフォルニア(ロシアン・リヴァー・ヴァレー)と ブルゴーニュ (コート・ドニュイ)をブレンドさせたピノ・ワ ールもあるという異色のライン・ナップ。

また、それぞのワインの名前には自身にとって意味ある数字(No.**) を付け、 個性的なワインのイメージを膨らませる。

「ノックアウト」は、ジャン・シャルルの趣味はボクシングから。ボクシング・グローブをボトルに飾り、ワインの味わいはまさに「ノックアウト」される程印象的だというイメージで、このワインを命名した。
プティ・シラーの凝縮感と力強さがワインの芯にどっしりと座り、カベルネ・ソーヴィニヨンが華やかさと気品を加えている。リングに立つボクサーのイメージを、テーブルに立つワインに見立てて、どんなワイン会でも非常に大きなインパクト(印象)を与え、会を楽しませるエンターテイナーとなるワインであり、挑戦者(ワイン)と勝負を挑み、何度も挑戦し、諦めないというタフなニュアンスも持ち合わせる。プティ・シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率が勝利の方程式である。
力強く、がっしりとし、ぎっしりと凝縮したワイン。フルボディーでリッチ、口中に果実味と力強いタンニンが広がる。色合いは黒紫、アロマはヴァイオレット、黒系ベリー、ベーキングスパイスなどがグラスの中から次々を湧き上がってくる。味わいにも華やかな黒系ベリーと黒胡椒、ヴァニラ、ナツメグなどが感じられる。今飲んでもこの凝縮感を楽しめるが、長い熟成の可能性も十分に持っている

JCB Knockout NapaValley Redwine[2015]
Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー
Varieties: プティシラー、カベルネソーヴィニヨン
Bottle Size: 750ml
Category: 赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: 95点
スペクテイター: -点
Awards: -




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